Il Rum che fino al 1862 era considerato una bevanda grossolana, ruvida e bruciante, divenne grazie a Don Facundo Bacardi Massò un distillato raffinato, morbido e decisamente più delicato. Grazie ad anni di ricerche e alle innovazioni nella produzione, il modo di pensare questo distillato cambiò completamente e oggi il Rum Bacardi è caratterizzato da delicatezza ed equilibrio. Il pipistrello, raffigurato sull’etichetta fu scelto quando Dona Amalia, moglie di Don Facundo, scoprì una colonia di questi volatili tra le travi della Distilleria e considerando che fossero di buon auspicio, decise di farne il marchio del Rum di famiglia, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Sembrerebbe che l’invenzione del cocktail più famoso al mondo, si debba proprio a questo Rum. La storia racconta che un soldato Americano, per festeggiare la fine della guerra d’Indipendenza Cubana, ordinò un Bacardi con aggiunta di Coca-Cola e Lime e quando gli fu chiesto di dare un giudizio su come fosse la bevanda, lui rispose con un brindisi, esclamando: “Cuba Libre”. E’ così che nacque l’indiscutibile Cocktail più diffuso e degustato a livello mondiale. Il Rum Reserva, composto da blend di pregiati rum maturati dai 2 ai 3 anni in botti di quercia bianca americana, ne fanno un distillato esclusivo che oltre a rappresentare il successo della distilleria che lo produce, racchiude un carattere inimitabile e straordinario.
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