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WHISKY STRORM CL 70

0,10

Lo “Storm” di Talisker è un whisky single malt dell’isola di Skye dal carattere salino e torbato, nato da una selezione di whisky invecchiati fra i 3 e i 25 anni. Gli aromi leggermente affumicati e speziati si fondono in un gusto caldo ed equilibrato, con sentori iodati e marini sullo sfondo

Il Whisky Storm Talisker proviene dall’omonima azienda, l’unica distilleria dell’isola di Skye, è stata edificata nel 1830 e che, nella sua esistenza, ha cambiato diversi proprietari. A seguito di un incendio che la distrusse parzialmente, fu ricostruita nel 1960 e rimodernata nel 1972 e in anni recenti. La tutela della tradizione è comunque salvaguardata a Talisker dove si utilizzano quattro alambicchi (due per la prima e due per la seconda distillazione). Durante la prima distillazione una parte del vapore alcolico ritorna nell’alambicco stesso, per essere ridistillato; questa speciale operazione di riflusso dona al whisky la caratteristica speziata. Talisker è disponibile da diversi anni come single malt ed ha marcate caratteristiche del malto prodotto sulle isole. Lo Storm è il nuovo esuberante arrivato della famiglia Talisker: più intenso e affumicato, con note marine più forti e vibranti, delicatamente bilanciato dalla calda dolcezza tipica della distilleria. Ha un naso affascinante che verte allo speziato, amabilmente affumicato e dolcemente maltato con note di miele e un’esplosione di pepe. In bocca si concede all’inizio dolcemente amabile e ricco, successivamente dona un calore speziato. Il sapore ricercato presenta un buon equilibrio tra note dolci, affumicate e salate. Il finale è pulito, caldo, con un retrogusto persistente e piacevolmente continuo.

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