Limpido e brillante, si percepisce subito il ginepro, ma è nel complesso un gin ben bilanciato con una forte aromaticità di lime, pepe del Sichuan e liquirizia.
Prelevante il ginepro e subito dopo apre alla freschezza dell’agrume Yuzu che nel retrogusto si accompagna alle note di pepe del Sichuan
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GIN YU CL.70
€38,90
Lo Yu Gin è un gin ottenuto con ingredienti principalmente Francesi, ma all’interno sono presenti due botaniche molto particolari uno è lo Yuzu agrume Giapponese dal gusto intenso molto particolare, e l’altro è il Pepe di Sichuan Cinese ingrediente che conferisce un particolare aroma.
Tutte le botaniche sono distillate separatamente nella regione del cognac e poi unificate.
La base alcolica utilizzata è un distillato neutro di frumento.
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