Di colore giallo ramato molto intenso con riflessi ambrati, esprime un profumo di marmellata d’arancia e cannella, insieme a sentori dolci di vaniglia e burro, note di pasticceria secca ed anice che, una volta assaggiato, si confermano in un gusto morbido ma deciso. Il sapore alcolico ne esalta i numerosi ritorni fruttati, in un finale pulito e con una lunga persistenza di chiodi di garofano e noce moscata.
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RHUM SAINT JAMES AGRICOLE CL.70
€19,50
Il rum Saint James è nato a Saint-Pierre de la Martinique nel 1765, grazie al reverendo Edmund Lefebure, superiore del convento dei fratelli della carità. Questo sacerdote fabbricò un distillato chiamato “Guildive” o “Tafia”. Negli archivi, una descrizione precisa delle varie qualità suggerirebbe che il “Rhum Agricole” della Martinica fosse nato. Uomo di fede, ma anche con un buon senso degli affari, padre Lefebure iniziò a trasportare il rum nelle colonie britanniche geograficamente vicine del Nord America. Il Rum è stato nominato Saint Jacques, in omaggio a Jacques Dyel che ha dedicato la sua vita allo sviluppo dell’isola Martinica, e divenne SAINT JAMES per ragioni commerciali.
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