RHUM DEAD HEAD DARK CHOCCOLATE

eadhead Rum nasce da una miscela di puro succo di canna da zucchero e ricca melassa coltivata in piantagioni di proprietà privata da Rones de México, una distilleria a conduzione familiare situata nel primo zuccherificio nello stato del Chiapas, in Messico. Rones de México produce rum e aguardiente di prima qualità dal 1948. Questa distilleria di rum di terza generazione di proprietà e gestita ha vinto dozzine di medaglie internazionali. In effetti, ha i rum più premiati in Messico e gli unici che hanno ricevuto un premio internazionale nella storia dell’industria del rum americana. Sulla riva sud del fiume Usumacinta nel Chiapas, in Messico, si trova Yaxchilán, il sito di un importante centro Maya risalente al periodo classico (250-900 E.V.). Molti degli edifici si trovano oggi con architravi in pietra scolpita che hanno scene che rappresentano la cattura di vittime sacrificali e teste rimpicciolite. Il rum invecchiato in botte Deadhead è ospitato in bottiglie che ricordano tsantsas, o teste rimpicciolite – che molti credevano fossero tenute come trofei per l’onore e il rinnovamento spirituale – mira a rispettare l’eredità di questa regione e cattura il suo spirito dalla bottiglia al bicchiere.
Questo Rum è invecchiato 5 anni, è una miscela singola ottenuta da succo di canna da zucchero coltivato in azienda e melassa, invecchiato in quercia americana e rovere Chiapas e infuso con cacao biologico di provenienza locale. Il rum Deadhead Dark Chocolate ha la stessa consistenza lussuosa di Deadhead con un’ulteriore delizia di cioccolato fondente, ma non agrodolce. La bottiglia di rum è racchiusa in un guscio di plastica a forma di tsanta (testa rimpicciolita) a forma di testa di scimmia rimpicciolita, creato dall’artista e scultore Rodney “Odd Rodney” McLellan.
Colore: Ambrato tenue.