Aspetto: Acceso e luminoso, mette in evidenza un colore dorato, ha delicatissime e persistenti bollicine che lo attraversano
Profumo: Al naso emergono da subito intense note olfattive che ricordano la pasticceria lievitata, la crema di limone, il panettone, il cedro candito e il burro salato.
Gusto: L’ingresso in bocca è ricco di energia, di un’acidità affilata ma matura che rende il sorso molto teso e sapido, ricco ma non pesante. La chiusura di bocca dona sensazioni di agrumi e di sale rosa dell’Himalaya
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