La Cooley Distillery, da sempre nel mercato del whiskey, è stata a lungo l’unica distilleria irlandese indipendente. È celebre per la sua collocazione privilegiata, ai piedi delle leggendarie Cooley Mountains. Un luogo speciale, da cui sgorga una sorgente di acqua purissima proveniente dal Sliabh Na Gloch River, che regala al prodotto un carattere ineguagliabile
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